Дед Пафнутий (uncle_pafnutiy) wrote,
Дед Пафнутий
uncle_pafnutiy

Categories:

Холодец и фильм "Холодец"


Под Новый год много чего интересного случается. Это был первый и, надеюсь, последний раз, когда я фотографировал приготовление еды. Раньше  себе плохо представлял, как можно красиво заснять приготовление еды, а сейчас предствляю еще хуже, и,  восхищаюсь теми, кто это делает красиво, еще больше. Для меня что-нибудь одно, как у классика:«либо - отец юрист, либо - мать Тереза».  Потом, меня все время подмывает сожрать что-нибудь из «реквизита» в процессе приготовления, то есть нужна еще и сила воли.

А начиналось все безобидно, из Ашана скинул по Ватцапу друзьям фотку, что покупаю компоненты для холодца. «А сфотографируй, как приготавливать  холодец будешь!», - последовала просьба. Пришлось просьбу удовлетворить. Снимать на фотоаппарат не стал, не хватало мне еще фотоаппарат отмывать от сальных рук, но, а смартфон не так жалко... в случае чего.


1.

С утра 29 декабря в Ашане, который на Сигнальном проезде, посетителей было немного. Компоненты купил все, и это порадовало. Не понравилось:  цены, отсутствуе касс-самообслуживания ( в Пятерочках и  Вкусвиллах, которые значительно меньше, место для касс-самообслуживания находят),  скидки по соцкарте до 12 часов, сотрудники-гастарбайтеры работают неспеша, грязные тележки для покупателей и грязные ленты-транспортеры на кассах, на  входе "дуболомы" измеряют температуры, а так как бесконтактные термометры гоvно, то пытаются до тебя дотронуться.

2.

Приготовление началось 30 декабря.
Компоненты: тушка курицы, голяшки говяжьи, шеи индейки, ножки свиные.

3.

Вся эта шняга несколько часов варилась.

4.

Потом началась разборка, чтобы получилось как можно больше ошметок.

5.


6.

Потом ошметки залились бульоном.

7.

На следующий день все застыло, маленькие плошки для тех, кто захочет сожрать попробовать до праздника , то есть для меня.

8. А теперь предлагаю  посмотреть короткометражную (13 мин 39 сек) комедию  "ХОЛОДЕЦ". Хотя,  к тому , кто отнес этот фильм к жанру  "комедия", есть вопросы.
Ролик не вставлял, какие-то разговоры идут, что с нового года нельзя ролики с ютуба вставлять в пост, поэтому,  просто кликните на фото и перейдёте на ютуб.

Скриншот 04.01.2021 205652.jpg


Tags: разное
Subscribe

  • Экспозиция "Эстетика и богатство мира насекомых"

    Информация об экспозиции с сайта Ботанического сада МГУ "Аптекарский огород": - посетители увидят более 500 самых эффектных бабочек,…

  • Фотографируем цветы

    Ботанический сад МГУ "Аптекарский огород", выставка цветов "Репетиция весны". Выставка продлится до 14 марта. 1. 2. 3.…

  • Хамелеон Финик

    Хамелеон Финик из "Аптекарского огорода" (Ботанический сад МГУ) - самый известный в России йеменский хамелеон. 1. Далее небольшой…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 73 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Экспозиция "Эстетика и богатство мира насекомых"

    Информация об экспозиции с сайта Ботанического сада МГУ "Аптекарский огород": - посетители увидят более 500 самых эффектных бабочек,…

  • Фотографируем цветы

    Ботанический сад МГУ "Аптекарский огород", выставка цветов "Репетиция весны". Выставка продлится до 14 марта. 1. 2. 3.…

  • Хамелеон Финик

    Хамелеон Финик из "Аптекарского огорода" (Ботанический сад МГУ) - самый известный в России йеменский хамелеон. 1. Далее небольшой…